Nach seinem Gesangsstudium gewann der italienische Tenor zahlreiche internationale Wettbewerbe, darunter 2001 den internationalen Gesangswettbewerb von San Remo, wo er zusätzlich mit dem Publikumspreis und dem Förderpreis für Verdi-Gesang ausgezeichnet wurde. Im Jahr 2000 debütierte Rubens Pelizzari als Ismaele in ‚Nabucco‘ in Padua. Schnell folgten weitere Debüts, als Macduff in ‚Macbeth‘ in Ravenna, Lucca und Rovigo sowie als Cavaradossi in ‚Tosca‘ in Ancona und Imperia. Seither hat er zahlreiche Partien in Opern von Giacomo Puccini, Giuseppe Verdi und Georges Bizet an vielen renommierten Opernhäusern und Festivals in Italien und der Schweiz gesungen. Cavaradossi sang er außerdem in Tel Aviv unter der Leitung von Daniel Oren. Bei den Bregenzer Festspielen hatte er als Radames in ‚Aida‘ großen Erfolg, ebenso als Don José in ‚Carmen‘ (Athen, Tokio) und Giasone in ‚Medea‘ (Catania, Palermo). 2011 folgten Cavaradossi an der Nationaloper Athen sowie Turiddu in ‘Cavalleria rusticana’ und Canio in ‘I Pagliacci’ in Catania. Im Sommer 2011 war er als Ismaele (‚Nabucco‘) in der Arena von Verona zu erleben. In Wiesbaden singt er Mario Cavaradossi und Kalaf.